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8-12 主要年份食用菌生产情况
	单位	2010年	2015年	2016年	2017年
一.食用菌总产量	吨	51051	70141	75617	81616
1.香菇产量(9:1)	吨	1606	2094	2329	2636
2.蘑菇产量*	吨	27582	36915	39320	41960
3.黑木耳产量(10:1)	吨	399	488	532	653
4.白木耳产量(10:1)	吨	3	7	7	8
5.金针菇产量*	吨	7299	9691	11153	12598
6.猴头菇产量(8:1)	吨				2
7.平菇类产量(含袖珍菇.凤尾菇等)	吨	1076	3951	4255	4860
8.草菇产量*	吨	11595	14697	15591	16133
9.杏鲍菇产量(9:1)	吨	5
10.茶薪菇(10:1)	吨	88	156	200	335
11.鸡腿菇(9:1)	吨		302	250	336
12.姬松茸产量(9:1)	吨	107	114	115	131
13.竹荪产量(10:1)	吨	4
14.灵芝产量(3.5:1)	吨
15.其它菇产量	吨	1287	1726	1877	1964
二.食用菌生产占用耕地面积	亩	1573	2890	3492	4033
三.蘑菇种植面积	平方米	3564310	4171430	4350018	4516847
蘑菇（亩产）	公斤/平方米	7.7	8.8	9	9.3